štvrtok 2. apríla 2015

Insta pinsta


 
Akiste ste si všimli, že Lady M. je tak trochu neaktívna.. Avšak poznáte to staré známe pravidlo 
- neaktívny na blogu, aktívny na instagrame! Áno, priatelia, ak chcete vedieť, čo všetko Lady M. konzumuje počas písania diplomovky (a nehanbí sa za to), určite si kliknite na instagram @lady_marmelade_foodblog , lebo nejaký delikátny recept na tomto blogu len tak skoro nebude (znie to hrozne ale radšej holá pravda než holé klamstvo). 
A navyše sa Lady M. rozhodla, že už naozaj stačilo objedania sa a začala uvažovať o náprave.. 
a dúfa, že ju v tom nenecháte samú.. krásnemu telu zdar!





Citát Lady M. pre dnešný deň: ,,Keď podvádzaš, podvádzaš sám seba!" J.T. z Krok za krokom

nedeľa 20. júla 2014

Marhulová zmrzlina (bez vajec) s Grand Marnier



Opäť je tu ten radostný čas marhúľ a spokojnosti, ktorý je radostným asi pre každého, okrem Lady M. Oranžové guľaté plody zo skupiny malvice mi pijú krv už odmalička. Ten každoročný ,,oranžový mor“, ktorý raz za rok napadne váš trávnik, chodníky, balkóny, (sem-tam aj priamo vás) a iné priestory určené obyčajne na relaxačné účely a vy namiesto čítania si ďáďu Váňu, musíte zbierať týchto malých potomkov diabla, až kým vám načisto neodíde meniskus a stavec nazývaný Atlas (Lady M. nie je žiadny antropológ amatér). Ale odhliadnuc od toho všetkého, dajú sa z nich pripraviť perfektné špeciality! A môj tohtoročný favorit je táto BEZVAJEČNÁ zmrzlina..hotová za 10 minút (teda bez procesu mrazenia)! Táto zmrzlina nie je veľmi sladká, skôr kyslá a svieža. Preto (logicky) odporúčam zdvojnásobiť dávku likéru, ktorý všetko prebije!

piatok 16. mája 2014

Lady Marmelade pre Čokofest!



Vždy som sa chcela cítiť ako tie veľké blogerky, ktoré robia nejaké kampane pre niekoho a tvária sa, že z toho nič nemajú, ba priam že ich to baví a robia to úplne nezištne. Ale kupodivu, Lady M. to robí zištne! Veď narábať s čokoládou nemôže byť iné než príjemné. A do čoho iného by Lady M. bola zamontovaná radšej, než do festivalu čokolády?! No dobre, možno ešte do nutelly, ale veď aj tá je z čokolády! Som teda iba na krôčik k tomu, aby som mala fotku na etikete od nutelly, napríklad namiesto toho nevkusného lesklého lieskovca.
Pre milovníkov čokolády teda budem v nejakých nepravidelných intervaloch vytvárať tie najlepšie recepty z čokolády! Overené Lady M. osobne. Prvým receptom bude táto geniálna čokoládová pena alias Mousse de chocolate! (podľa mňa sú to bielky s čokoládou ale budiš, vo francúzštine znie všetko vznešene)
Ak by vám chýbala kvalitná čokoláda, ktorá je pri tomto recepte nevyhnutná, zabehnite si na ČOKOFEST 2014 (17.5.2014) v Nitre a zopár tabličiek si zakúpte. A zakúpte si radšej viac, aby ste mali čo ožužlávať (super slovo) v aute či inom vehikli.
Kontrolná otázka: Koľko krát som práve použila slovo čokoláda?

pondelok 31. marca 2014

Pistachio cheesecake!


Ako to už u Lady M. na jar, jeseň, zimu a leto býva, s cheesecake-mi sa pretrhlo vrece. Čo k tomu dodať, iní jedinci sa konečne pomaly začínajú preorientovávať na ľahšie stráviteľnú stravu, Lady M. na zmrzliny, krémy, sladké syry a rôzne iné zvrhlosti. Nič to ale nemení na veci, že aj ak máte náhodou v úmysle odtučňovať, jeden tučný kúsok cheesecake-u s pistáciami vás určite aj tak nespasí. 
A preto horsa šúpať pistácie, až sa vám prsty načisto zdeformujú.

utorok 18. marca 2014

Nutella rozbihlavuCOOKIES.com!


Keď som naposledy tvrdila, že ďalší recept príde do týždňa, fakt som to nemyslela vážne. Ale na moje prekvapenie - ďalší recept je tu do týždňa! Asi sa iba pripravujem na ďalšiu uhorkovú sezónu. A navyše ma pekelne štvalo, že môj viedenský mriežkovaný koláč má málo lajkov. Ale nie. Vždy som snívala o tom, že budem si iba tak písať recept a zrazu má 2 vety! To sa podarí asi naozaj iba pri cookies. A rezňoch. Ale teraz k veci. Fakt som sa s Vami chcela podeliť o tieto super cookies, ktorými ak ich zabudnete zatvoriť do vzduchotesnej dózy, po pár hodinách môžete pokojne roztĺkať orechy alebo ich môžete používať ako lacnejší brúsič nožov. Moja kamarátka Natália ich označila pojmom: rozbihlavucookies.com. Každopádne, pre rýchlu spotrebu sú absolútne skvelé! A tiež som si chcela získať späť Vaše srdcia a priazeň. A čím iným, než niečím z nutelly! Možno ešte giveaway-om. Ale aj ten tiež príde cobydup! (neviem presne, čo to znamená, ale teraz je to veľká móda)

piatok 14. marca 2014

Pravý Viedenský linecký koláč


Tento koláč by mal byť originál ,,pravý linecký koláč z Viedne". Pravý pravdepodobne bude. Ale určite nie pravý pre mňa, a to nie iba preto, že neobsahuje Nutellu. Z Viedenských špecialít mám asi najradšej Schnitzel a tie malé biele klobásky. Ale predsa nikdy neodolám pokušeniu vyskúšať niečo nové, čo má na sebe navyše efektnú mriežku. Keď sa tak nad tým zamyslím, mohla som s tým počítať, nakoľko rakúske sladkosti som nikdy nejak nepobrala, teda s výnimkou Mozartových guličiek (je to náhoda, že mi chutí všetko guľaté??) 
Napríklad taká Sacherova torta.. čo je na tom dobré? Radšej fakt ten schnitzel. Každopádne, so správnou porciou šľahačky je aj tento jednoduchý koláč skvelá bodka nedeľného poobedia po ,,volebnom štúdiu s tetou Z." alebo ako by môj otec povedal ,,prezidentskej afterpárty" a najmä vyzerá dobre na tanieri. Ak je teda pekný aj ten tanier, ovšem. 
Ak však chcete zapôsobiť na budúcu svokru, tento koláč pre istotu neservírujte.

štvrtok 13. februára 2014

Heisse Liebe


Opäť sa spoza každého rohu prikrádajú Amorovia, Erosovia, potulní umelci s ukulele a srdcia rôznych rozmerov a z rôznych materiálov. Od čokolády obalenej v červenom chemlone po šáločky z ružového bakelitu. Nemôžem povedať, že by som bola zástancom tohto sviatku, aj keď uznávam, že nejaký ten šperk, nehnuteľnosť  alebo marcipán v čokoláde ma nikdy nenechá chladnou. Na druhej strane mi však ale strašne pijú krv tí ľudia, čo už týždeň dopredu zdieľajú rôzne hejtovacie obrázky ako nenávidia Valentína a aký je to komerčný sviatok a rôzne prostredníky pred regálmi so srdiečkami. Podľa mňa, nech si s týmto dňom každý vynaloží ako sám chce. Každopádne či už na Valentína alebo inokedy, vždy si nájdime čas na niečo delikátne v tvare hrocha, meteoritu alebo trebárs aj srdca.. Toto je môj najobľúbnejší dezert, ktorý je už síce chronicky známy ešte z učebnice nemčiny pre ôsmy ročník základných škôl ale pre tých, ktorí ho ešte neskúšali alebo na neho zabudli, je absolútne geniálny, a čo je dôležité, je veľmi jednoduchý a časovo nenáročný!
Nechoďme teda okolo horúcej kaše:

nedeľa 2. februára 2014

Arancini siciliani!


Po nárekoch, výstrahách a ponosoch, prečo vkuse prispievam sladkosťami a ničím ,,poriadnym", som sa rozhodla zrealizovať jeden z mojich najobľúbenejších talianskych snackov. Skúšala som to prvýkrát v Ríme a absolútne som nevedela. čo to je. Väčšinou keď som v cudzine, vyberám si jedlá podľa toho, s akými komplikáciami viem vysloviť ich názov, (,,arancine con gorgonzola",  ,,cocq au vin", ,,hot dog" atď.). A navyše som zbadala niekde pri Vatikáne taký super obchodík, kde nepredávali nič iné iba tieto malé hruškoidné fritované guľky. Mal vo výklade ,,betlehem" ale namiesto Jozefa tam s palicou stál sám Eric Clapton. Teda aspoň podľa mňa určite. Originálne arancini sú oveľa väčšie ale ja som si povedala, že čím menšie, tým viac trojobalu. 
A teraz trochu edukácie:
Arancini pochádzajú zo Sicílie z nejakého 10. storočia. Odvtedy sa začali robiť aj v iných častiach Talianska, na Sicílii má však tvar hrušky (tie som robila ja lebo veď originálna receptúra) a inde guľky. V Ríme majú aj iný názov - suppli a v Neapole - pall´e riso (ryžové gule).
Väčšinou bývajú plnené mäsovým ragú ale existuje už milión náplní. To je asi tak všetko, čo by ste o nich mali vedieť. A ešte to najdôležitejšie - ako si  ich vypýtať: ,,due arancine per favore!". (lebo vedzte, že jeden (alebo jedna? mám lingvistickú dilemu) nikdy nie je dosť)

nedeľa 26. januára 2014

Giveaway 2!

Viem, už ste takmer zabudli, že nejaká súťaž na tomto blogu pripadá do úvahy.. Ale na svoju obranu, bola som príliš busy so zhánaním lajkov!
No dobre ale naozaj. Keďže sa blíži deň sv. Valentína a ja veľmi rada zneužívam tieto sviatky radosti, pokoja a neskutočnej marketingovej hodnoty, pripravila som pre Vás špeciálny valentínsky giveaway a to ten, že! Tentokrát bude výhra to, čo si sám výherca vyberie! (samozrejme v rámci pochutín) V prípade, bude ignorovať inštrukcie a neuvedie preferovanú výhru, nuž, smola a vyberiem za neho ja.. ale vedzte, že to bude obsahovať nutellu. Ak ste teda alergickí na orechy, prípadne sójový lecitín, odporúčam Vám držať sa inštrukcíí!
 Pravidlá sú extrémne jednoduché:

pondelok 20. januára 2014

Nutella swirl cheesecake!


Tento recept som chcela skúsiť už dlho. Videla som cheesecake v takejto úprave tuším v Barcelone alebo tak niekde, ale bol jahodový, čo som samozrejme hneď zavrhla a vymenila červenú zmes za nutellu (odvtedy som už samozrejme vygooglila aj 300 nutellových takže tým nechcem povedať, že som jeho vynálezcom).
Inak napadlo mi, že by som mohla požiadať o nejakú mini dotáciu od uja Ferrera (presnejšie jeho pravnukov). Ale tento nápad som ešte úplne nedotiahla. Mohla by som napríklad vypracovať prezentáciu o priaznivých účinkoch sušenej srvátky alebo skrátka zvoliť regulérny postup - poslať obálku s hladkou múkou na vrátnicu.
Nakoľko sa stále snažím napodobniť jeden cheesecake z ,,dinersu", ktorý som jedla za veľkou mlákou, skúšam rozne varianty a psie kusy. Ani tento sa úplne nepodobal, ale mám pocit že už o pár rstoviek cheesecake-ov to príde. Určite Vás budem informovať.

pondelok 30. decembra 2013

Komu Nový, komu zlý



Nemám rada Silvestra. Podľa mňa sa tento pseudosviatok preceňuje a to mi iba pije krv. Každý niečo plánuje už od leta, pritom ešte deň pred dňom D lajkuje na facebooku skupinu: last minute silvestrovské pobyty juuuh huuuh.
Priznajme si to, akokoľvek tento deň plánujeme, vždy je a bude nanič. Naše očakávania predčia realitu a my namiesto vysnívaného silvestrovského romantického vzplanutia o polnoci (ak teda o tejto polnoci v akom-takom delíriu dokážeme vnímať realitu), skončíme v lepšom prípade pobozkaní od najlepšej kamarátky psa s obhorenou ofinou z prskavky po záruke, na chrbte s fľakom od červeného vína, ktoré sme ani nepili (a ani si nevieme vybaviť, kto ho pil). Prinajlepšom sa na druhý deň zobudíme v rozumnom čase s neuveriteľnou bolesťou záočných svalov a len tak-tak dodržíme slovo a dostavíme sa na otravný nedeľný obed u babky, na ktorom sťažka skonzumujeme blahodarný výluh z operenca. Je teda jedno, či sme v Dubaji alebo vo Vyšnom Komárniku, tak či tak sme všetci na jednej lodi. Lodi zúfalcov, bažiacich po sóde bikarbóne a pomfritkách z najbližšieho fast foodu. Tento rok uznávam, že aj mne tak trochu padli plány ale to ešte nič nemení na tom, že sa pokojne môžeme prejesť a v prípade plnoletosti aj prepiť. A čím by sme sa prejedali, ak nie týmito mini hamburgeríkmi, ktoré sú rozkošné a navyše padnú presne do ruky! Ruky dojčaťa.

utorok 17. decembra 2013

Pasteira Napoletana


Pôvodne som chcela tento recept prihodiť k ostatným predvianočným mini múčnikom, avšak usúdila som, že si zaslúži viac pozornosti. A to nielen preto, že príprava bola, povedzme, nie veľmi triviálna, ale aj preto, že do tohto múčnika ide veľmi zaujímavá a nevídaná prísada! Ak Vás to zaujíma, čítajte ďalej.. (juuu, zamyslená tvár). Ale nie, bokom upútavky, ide tam uvarená a pomletá pšenica! V niektorých vyspelých krajinách ju dostať hotovú v plechovkách, no ja som si ju musela uvariť a aj pomlieť (zobral to čert, za ten čas som už mohla byť v Bergame a kúpiť si zodve v duty free). 
Tento recept je originál z Talianska od mojej veľmi blízkej a milej známej, ktorá nelenila podeliť sa o tento skvostný dezert, ktorý sa v Taliansku pripravuje najmä na Vianoce alebo Veľkú noc. Čo teda ja veľmi nechápem, lebo nebyť toho pšenicového procesu, robila by som ho každú sobotu. Asi tu ide o nejaký prvok magickosti, niečo ako u nás zemiakový šalát alebo medovníky.. Oprava, aj ten robievam aspoň 5 krát do roka, iba tak, na rozcvičku pred vianocami.
Ak by ste si ešte stále nevedeli predstaviť, čo to je tá PASTERIA NAPOLETANA, tu Vám prinášam svet poznania Lady M. na dlani: http://duespaghetti.com/2012/04/07/la-pastiera-napoletana-an-italian-easter-tart/

pondelok 16. decembra 2013

Predvianočné počínanie


Viete ako to už pred Vianocami býva, takže snáď ospravedlníte moju mĺkvosť v tomto príspevku. Horí mi plech a tak sa s Vami iba stručne podelím o tieto recepty, samozrejme že ich mám ešte plný rukáv ale prinášam aspoň tie, ktoré sú už pripravené na prezentáciu a zároveň sú to moji horúci favoriti týchto sviatkov...
Navyše som veľmi rada, že aspoň tentokrát som aktuálna! (aj keď niektoré zlé jazyky tvrdia, že vlnu vianočného pečenia som opäť premeškala)
ALE! Ak by sa teda ešte predsa našiel nejaký zamestnaný občan strednej veľkosti, ktorý by neskladoval už dlhé týždne škatule s medvedími labkami, prípadne niekto, na koho zásoby už niekto natrafil a tak sa môže pustiť do druhého kola pečenia, vedzte, že týmito nič nepokazíte! 
P.S. Medovníky nie sú prevratné ale prihodila som ich pre atmosféru!

P.S.: Čo by ste odporúčali vyskúšať Vy mne?

nedeľa 8. decembra 2013

Nová rubrika!

Priatelia, nová rubrika (ešte neviem, ako sa bude volať) bude spočívať v tom, že raz za mesiac (alebo podľa dohody) si dám tú námahu a podelím sa s Vami o svoje poznatky a skúsenosti z oblasti gastronómie. Tentokrát to bude ako inak, frekventovaný milovaný ale aj obávaný cheesecake! Dúfam, že si z toho niečo zoberiete, a ak aj nie, nebuďte útoční. Rada si prečítam Vaše súhlasné alebo nesúhlasné názory!

streda 27. novembra 2013

Fake cheesecake


Nemám rada padelky. Ani rôzne atrapy či falzifikáty. Radšej si kúpim pravý smaragd ako falošný diamant, pravú kabelku strednej cenovej kategórie než Birkinku od Vietnamca, radšej pravú nutellu ako nepravý haselnuss créme poggy alebo foggy alebo s podobným názvom. Odmalička som mala nervy, keď sa mi matka pokúšala podstrčiť namiesto nesquik guličiek nejaké podobné zdravšie napodobeniny. Alebo nebodaj keď som musela piť v škôlke nejaké podozrivé bledé kakao namiesto poctivého granka. Hádzanie sa o zem nebol môj štýl avšak tieto veci ma naozaj dokázali rozpáliť.
Jednou z vecí, ktoré ma dokážu vytočiť ešte aj dnes, je nahrádzanie surovín v receptoch. Cheesecake je cheesecake a hotovo. S philadelphiou alebo mascarpone. Všetko ostatné je pre mňa tvaroh-cake, lučina-cake, ba to najväčšie zverstvo: smotánová nátierka-cake.
ALE! na obranu padelkov, tento cheesecake vôbec nemal byt cheesecake-om. Stvorila som ho vlastnoručne z tvarohového Evinho rebra keď sme náhodou nemali mascarpone, čo som si vlastne všimla až keď sa mi piekol sušienkový spodok. Je iba náhodou, že chutil na nerozoznanie od toho pravého, ba podľa zlých jazykov niektorých degustátorov, ešte lepšie. Recept som vymýšľala sama za pochodu, aj keď to nevylučuje, že už dlhé roky existuje na vareche alebo tak.

pondelok 18. novembra 2013

Hrušková štrúdľa s marcipánom

Kde bolo tam bolo, bolo raz u Marmeládovcov 20 kg hrušiek v bedničke pod altánkom. Aby ste sa nenechali zmiasť, altánok je v slovníku domácnosti Lady M. to miesto, kde sa pod väčším prístreškom, najmä v chladnom počasí (rozumej prelom jesene/zimy) skladuje sezónne ovocie, rôzne časti záhradného nábytku, nafukovací čln, zbierka hračiek z kinderka, karty, z ktorých chýbajú žolíci, pár kostí brontosaura, zbierka známok v modrom albume, kravata SZM, 150g marťankov po záruke, ortopedické dreváky, vrecia plné piesku (ak by náhodou prišla povodeň), 20 litrov obľúbenej minerálky, nefunkčná baterka, vzduchovka na susedove vrabce, gumáky v troch veľkostiach alebo rôzne iné užitočné veci, ktoré vedia zachrániť život, akonáhle sa ich zbavíte.
No a ako inak, to sezónne ovocie (a uznávam, niekedy aj tie dreváky) je väčšinou v mojej kolonke. Okrem sušenia, vyrábania džemu, čaju a rôznych iných pochutín na dlhé zimné večery, rozhodla som sa urobiť aj niečo s chabou záručnou lehotou. A tak teda:

sobota 12. októbra 2013

Old fashioned francúzsky jablkový koláč


Ja Vám neviem. Bola som zopárkrát vo Francúzsku, ale žiadny jablkový koláč, ktorý som ochutnala, nechutili podobne. Ba sa ani vizuálne nepodobal. Možno je to nejaký podpultový recept na jablkový koláč, niečo ako u nás bony do tuzexu alebo tak. Každopádne je to jednoduchý a skvelý múčnik. Treba si však uvedomiť, že nevýhoda tohto múčnika je v jeho rozmeroch. Pravdupovediac by sa dal vďaka tomu zaradiť  do kategórie diétne múčniky. Je veľmi tenký, a preto by som povedala, že je to taká porcia maximálne pre dva a pol chlapa, ak si jeden z nich neprosí.


streda 9. októbra 2013

Goodbye summer a.k.a. tvarohové guľky BEZ MÚKY!

V krajine, v ktorej sa nachádzam, je úplne bežné robiť veci o mesiac neskôr. Konečne som teda našla pochopenie pre svoje prokrastinačné sklony a prinášam Vám tento 2 mesiace starý recept na tvarohové guľky BEZ MÚKY!! s malinami. Tie maliny môžu byť trochu problém, uznávam. Na svoju obranu ale uvádzam, že v tejto krajine Mojito tečie prúdom a bez vejára sa neoplatí ísť ani do samošky naproti. V podstate nebyť výhražok zo strany študijného oddelenia, namýšľam si, že je ešte stále niekoľkáteho augusta. Práve preto som maliny nenahradila gaštanmi (to teraz tuším doma letí). A vlastne aj preto, lebo tu nemám čas na kulinárske eskapády.
No ale aby som teda prešla k veci, tieto guľky pre mňa budú na rebríčku všetkých guliek (vrátane Mozartových a Ferrerových) číslom jeden. A to najmä preto, že sú BEZ MÚKY!! Cítila som sa tak neprevinilo keď som ich jedla, že som si za odmenu pridala asi zopäť lyžíc omáčky naviac.
VAROVANIE: Tento recept nie je ničím výnimočný, skôr som Vám iba chcela ukázať môj super nový vintage obrus.


štvrtok 1. augusta 2013

Zmrzlinový špeciál

V prvom rade ma nezabite. Viem, že som sa na pár mesiacov odmlčala ale vedzte, že som k tomu mala dobré dôvody! Teda to sa týka prvého týždňa poštátnicového odmlčania sa. Tie ostatné dva mesiace sa točili okolo sledovania zúfalých manželiek, pojedania nutelly z ,,pixle" a vyhýbaniu sa mentálnej aktivite s následným odchodom z krajiny na štvrť kalendárneho roka.
Čo ma však najviac mrzí je, že som s Vami včas nezdieľala svoje nadšenie z jahodovej sezóny.. kto sleduje moju facebookovskú fan page, videl aspoň fotky. A kto nie, tak ich nevidel. Ale každopádne nemusia to byť práve jahody, ale môžu to byť aj pahody či mahody a práve preto Vám všetky recepty predostriem v ďalšom vstupe (slubujem na svoje nové lodičky, že bude ready do vianoc). 
Ale TERAZ sa poďme pozrieť na moje tohtoročné zmrzlinové počínanie si. Nakoľko som teraz mimo domova a nemám k dispozícii môj úžasný zmrzlinovač, vyrábač kornútkov, extra krémovú šľahačku atď., týmto výberom zmrzlín z archívu na teraz zmrzlinový špeciál uzatváram, čo je preveľká škoda, lebo mám v rukáve minimálne ďalších zodvadsať receptov na zmrzliny, ktoré Vám vyrazia dych. Ba niektoré som už aj odskúšala, ale kým som ich odfotila.. ved viete. Špeciál č. II sa teda zverejní po mojom comebacku v období jesene, lebo veď zmrzlina je celoročná záležitosť a kto tvrdí, že nie, klame sám seba a najmä Lady M., čo je v zmrzlinách kaliber podobný  Chuckovi Norrisovi, ktorého meno som práve povedala nadarmo.

* Na výrobu všetkých zmrzlín som použila poloprofesionálny zmrzlinovač ale pokiaľ ho nemáte, stačí postupovať vždy po bod, kedy nalejeme zmes do zmrzlinovača s tým, že zmes umiestnime do mrazničky a každých 15 minút premiešame. Neklamme sami seba, efekt nebude rovnaký... ale aspoň približný.

1. Malinovo-vanilkovo-smotanová v domácom kornútiku

 

pondelok 25. marca 2013

Čučoriedková polievka pre dušu



Nenávidím polievky. Vie to o mne každý. Odmalička som ohŕňala nos nad slepačím vývarom, z ,,rajčinovej´´  polievky som už v družine 25 minút iba skladala z písmeniek moje meno aby nikto neriešil, prečo nemanévrujem s lyžicou.  Jediná polievka, ktorú som ochotná zjesť je vianočná šošovico vá a najnovšie aj táto čučoriedková. Neľakajte sa, nie je to polievka v pravom slova zmysle.. neobsahuje žiadne stopy po bujóne alebo vylúhovanom operencovi. Skôr je to taký tekutejší smoothie, ktorý sa dá jesť lyžicou a to ma baví! Je úplne jednoduchá a neskutočne chutná.. ba dokonca si ju môžete dať do pohára a sŕkať slamkou alebo zamraziť a jesť ako zmrzlinu... no povedzte, ktorá polievka dokáže mať toľkoto tvárí?
Navyše! Je celkom zdravá... teda pokiaľ neberieme do úvahy kyslú smotanu.. ale ako by povedala moja matka: čo už je na segedíne kalorické? Veď kapusta – to je zelenina.. Knedla? No dobre, troška múky a vody.. ale smotana? Veď to je kalcium, z toho nepriberieš! Takže horsa šňupať smotanu.
Jedinou nevýhodou pri tejto polievke je, že budete mať modré ruky ešte týždeň po. Taktiež pery, ďasná, jazyk, polovicu kuchyne, kuchynský robot, sekáčik, varešku, hrniec.. skrátka všetko náčinie, ktoré čo i len pôjde okolo. Ale toto už asi pre Vás nie je žiadna novinka.. ja iba tak, že keby ste išli večer napríklad na ples v opere, radšej fingujte úraz a nechajte urobiť niekomu inému.